今天要來跟大家分享藍藻這個食物唷
大家對於藍藻也許不陌生，也跟綠藻很像
但常常把這兩個搞混了，市售也有很多藍藻錠
為何我選擇Double Power原粹藍藻錠呢？
首先我們先來了解『藍藻』是什麼吧？
為何藍藻這麼營養？又跟綠藻差別在哪裡？
『認識藍藻』這個超級食物：
藍藻(螺旋藻)不算是藻類，而是一種原核生物，是世界上最古老的光合生物之一
之所以稱作藍藻，是因為藍藻中的「藻藍素」使其呈現藍藍的顏色
也因為在顯微鏡下的形狀是螺旋型，因此又稱為螺旋藻
市售產品的藍藻、螺旋藻，都是指同一種東西喔
從古至今，藍藻都被視為可以補充營養的天然食物
1974年，藍藻被世界衛生組織 WHO評為「未來最佳食品」
聯合國甚至成立了IIMSAM組織，呼籲全世界重視螺旋藻的重要性，用以對抗飢餓和營養不良
美國與歐洲太空總署也將螺旋藻視為長期航空任務中種植的主要食物之一
『藍藻跟綠藻的差別』
外觀上，藍藻呈現螺旋狀，因此又稱螺旋藻；綠藻呈現球型，因此又被稱為小球藻
藍藻含有獨特的藻藍素和少許的葉綠素，所以會呈現藍藍綠綠的顏色
綠藻則富含葉綠素，所以看起來是比藍藻還綠的深綠色
生物學上的分類，藍藻綠藻差別甚大，是完全不同的生物種
藍藻屬於原核生物界 ，沒有細胞壁；綠藻屬於植物界，是真核生物，有完整的細胞核、細胞壁
所以市面上好的綠藻保健食品會經過「破壁處理」，幫助綠藻營養素吸收
藍藻因為沒有細胞壁，所以不需要經過破壁處理，人體就能快速吸收藍藻營養素
『藍藻有哪些營養素』
藍藻是營養非常完整的食品
富含植物性蛋白質、維生素、礦物質、類胡蘿蔔素、藻藍素
還有維生素B群、β-胡蘿蔔素、維生素E、錳、鋅、銅、鐵、硒和γ亞麻酸(必需脂肪酸)等
都是非常珍貴的營養，堪稱天然綜合維生素！！
🌟適合素食者蛋白質來源（素食者易營養不均衡）
長期吃素的人普遍缺乏維生素B12,因為蔬菜中幾乎沒有
🌟含有高量的植化素（天然抗氧化劑）
🌟細胞壁極薄，具有高度的水溶性及易消化特質，好吸收，吸收率95%
現在人生活忙碌，大部分都是吃外食，很難營養均衡
就連我自己幾乎每天煮飯，都很難達到營養師建議的標準
一天要準備這麼多的食材前，光荷包就已經扁扁的
現在的蔬菜沒有以前營養成分高
料理烹飪過程不當也會讓營養素流失
要吃到每人每天需要的量，不容易去執行
思考有沒有什麼簡單的方法可以解決
就認識了『藍藻』這個食物
藍藻本身富含這麼多營養元素
基本上我們人體每天需要的，它都具備了
超適合拿來補足我們家人營養攝取不足的問題
只要細胞沒足夠的營養，就會導致疾病
所以如果可以單純攝取一個食物就可以補足全方面的營養
方便又快速不用在額外去吃單方高劑量的健康食品
均衡、適量的補充，加上運動多喝水，就是一個最簡單的保養
而我選擇的『Double Power原粹藍藻錠』來自於美國加州
選用來自美國加州Earthrise的藍藻原料
Earthrise 於1970年開始生產藍藻，藍藻田位於加州沙漠
遠離市區（無空氣污染，陽光充足），引用科羅拉多雪水灌溉
全廠只培養藍藻，不培養其他藻類，避免雜交
目前是全球最大藍藻工廠（約108公頃），每年生產約500-600公噸的藍藻原料
每年3月到10月採收，將上一年最優良的螺旋藻，培養在下一年的螺旋藻當中，品質穩定
從採收到乾燥成粉末只需時15分鐘，保留最完整的營養價值
由於加州所在地陽光充足，讓植化素更豐富（人體很需要植化素的補充唷）
每個藍藻株除了不含藻毒素外，還取得ＧＡＲＳ認證！
什麼是ＧＡＲＳ認證呢？
檢驗合格是最基本的：無農藥、無除草劑、無防腐劑、無染劑、無殺蟲劑、無放射劑
多項的認證就是要把關優質的產品
身邊的朋友，常聽到是會去補充Ｂ群，但是市售的Ｂ群基本上都是化合的
從哪萃取也不曉得，藍藻本身這個食物就擁有天然Ｂ群成份
還有優質蛋白質、植化素、礦物質等等...
天然跟化合的，我當然是選擇『天然』的呀
說真的有時我們人體缺乏哪些營養素根本不知道
缺乏維生素會衍生一些身體上面的問題
既然不知道自己缺乏什麼，補充『藍藻』就超超超適合了
什麼都有，均衡的補充，才不用擔心劑量太高的問題
認識藍藻後，我很認真研究市售的藍藻產品...
為何很多人覺得藍藻很營養卻不會每天吃或是不想吃呢？
整理常見的幾個問題給大家：
1.做成粉狀的藍藻粉，味道加上粉狀，接受度不高（國外就很流行打在蔬果汁裡很像精力湯）
2.賦形劑的問題，藍藻做成錠狀，接受度較高，但是不知道裡面放了多少賦形劑
做成錠狀的產品一定會加賦形劑，但是添加多少就看廠商的良心了
比較很多市售的產品都沒有正確標示『藍藻的劑量多少』，『賦形劑的劑量多少』
這樣要如何知道一天到底攝取多少藍藻的量，該不會吃一堆賦形劑進去？
3.吞太多顆不想吃，這應該是遇過最多人不想吃藍藻的關係，一次就要吞20-30顆就讓人卻步了
加上第二點賦形劑的問題，光吞20-30顆的賦形劑就......
基於以上這些原因，這款『Double Power原粹藍藻錠』標示就非常清楚
每錠510毫克（藍藻500毫克， 等於賦形劑就是10毫克）
產地美國加州，每日只要補充五顆就可以補足一天所需要的營養元素
450顆剛好可以吃三個月，方便計算可以吃多久
除了自用，家中有長輩或小孩都很適合吃
（其實應該每個人都很適合吃，也想不出來誰不適合吃ＸＤ）
我自己每天早上都會吃五顆補足營養
父母年紀大了，吸收率及代謝差，我也讓他們一起食用
爸爸是因為中風的關係行動力不好加上本身體質較瘦小
媽媽更年期到了，各種症狀加上鈣質流失
把他們最基本的營養顧好我也安心許多
如果家中有小孩，因為挑食或是成長需要營養
讓小寶貝補充藍藻也是非常好的選擇唷
（可以買藥局的磨粉器，加入副食品或是沙拉、海苔飯糰中）
特別想要提醒有人問說：
甲狀腺亢進的人能不能補充Double Power原粹藍藻錠呢？
甲狀腺亢進的人必須要採取低碘飲食（每日碘攝取量50微克以下）
Double Power 原粹藍藻錠當中
每100公克中碘的含量是0.57毫克＝570微克
而一天如果吃五顆原萃藍藻錠（2.5公克）
所攝取的碘量是570➗100✖️2.5＝14.25微克
沒有超過每日限制攝取的50微克，所以是可以適量食用的
當然其他食物當中的碘也要注意喲～
另外補充食物或是健康食品，千萬別忽略每天要攝取足夠的水分（體重＊35cc）
我已習慣每天喝水2000cc，大家也要養成愛喝水的好習慣唷
有任何藍藻的問題在歡迎加賴詢問我唷
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